จัดโดย : สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมกับเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย KMITL
รายละเอียดกิจกรรม :
- ขอเชิญผู้ที่สนใจสมัครเข้าร่วมกิจกรรม Food Maker Space Workshop: The Science behind Butter Cake ไขเคล็ดลับวิทยาศาสตร์บัตเตอร์เค้ก
- กิจกรรม Workshop ที่ช่วยเพิ่มศักยภาพผู้ประกอบการด้วยความรู้วิทยาศาสตร์ทางอาหารในการพัฒนาสูตรเค้กเนย
- วิทยากร โดย ผศ.ดร. นภัสรพี เหลืองสกุล หนึ่งในผู้เขียนหนังสือ Cooking Bible Bakery
- กิจกรรมมีวันที่ 21 สิงหาคม 2564 ผ่านระบบ Zoom
- ด่วน!!! รับจำนวนจำกัดเพียง 30 ท่าน เท่านั้น
- ค่าลงทะเบียน 3,000 บาท
สมัครเข้าร่วมกิจกรรมได้ตามลิงก์ https://forms.gle/CN428fGYhPmbTwic7
เนื้อหาเกี่ยวกับ :
- เรียนรู้คุณสมบัติของส่วนผสมต่างๆที่ส่งผลต่อคุณภาพของเค้กเนย และวิธีการใช้เครื่องมือในการทำเค้กที่
- เรียนรู้หลักการทางวิทยาศาสตร์การทำเค้กเนย สามารถนำไปต่อยอดการพัฒนาสูตรได้ด้วยตนเองในอนาคต
- รับชมการสาธิตการทำเค้กเนยสูตรต่าง ๆ
- สอบถามข้อสงสัยเกี่ยวกับการทำเค้กเนยจากผู้เชี่ยวชาญ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม :
Tel.: 09 4341 7111, 09 4340 4333, 09 4249 7333
Facebook: FoodInnopolis
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.foodinnopolis.or.th
ที่มาของข้อมูลและรูปภาพ : เมืองนวัตกรรมอาหาร Food Innopolis
