ชื่อเรื่อง : การประเมินคุณภาพอาหารทางประสาทสัมผัสด้วยเครื่องมือวิทยาศาสตร์ขั้นสูง

ผู้แต่ง : ยุทธภูมิ สัมพันธารักษ์

ผู้แต่งร่วม : ภาณุวัฒน์ แดงสูงเนิน

สังกัด : กองผลิตภัณฑ์อาหารและวัสดุสัมผัสอาหาร

ประเภทสิ่งพิมพ์ : สาระน่ารู้ สิงหาคม 2562

วันที่ลงบทความ : สิงหาคม 2562

            [อ่านบทความฉบับเต็ม]