สุราจากกระเทียม [US 2006/0,240,157]  Abstract    Fulltext

abstract : สุรานี้ผลิตโดยการนำกลีบกระเทียมสดมาปลอกเปลือก สับ แล้วนำไปผสมกับสุรา (vodka) บรรจุลงในขวดแก้วเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งไม่ควรบรรจุลงในขวดพลาสติกเนื่องจากกลิ่นกระเทียมสามารถแทรกซึมผ่านขวดพลาสติกได้ สุรานี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แปลกใหม่ มีสารจากกระเทียมซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถนำไปใช้ในการประกอบอาหาร เช่น ใช้เป็นส่วนผสมในซอสสำหรับเพนเน่หรือพาสตา นอกจากนี้หากจิบเพียงเล็กน้อย กลิ่นของกระเทียมจะออกมาตามรูขุมขน สามารถช่วยป้องกันยุงและแมลงกัดต่อยได้