คำตอบ
การตรวจหาวิตามินอีในน้ำมันพืชสามารถใช้วิธีทดสอบของ American Oil Chemists’Society (AOCS) ซึ่งใช้วิธี HPLC (AOCS Official Method Ce8-89 :
Determination of Tocopherols and Tocotrienols in Vegetable Oils and Fats by HPLC)
รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง
American Oil Chemists’ Society. Official Methods and recommended practices of the AOCS. 5th ed. 1998. Champaign, Ill : AOCS.