คำตอบ
ลักษณะรูปแบบหรือประเภทของการเพาะเห็ดฟางในปัจจุบันนี้มีอยู่หลายวิธี เช่น การเพาะเห็ดฟางแบบกองสูง การเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ย การเพาะเห็ดฟางในโรงเรือน การเพาะเห็ดฟางแบบอุตสาหกรรม การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟางแบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอนใหญ่ๆ คือ
-
การผลิตเชื้อเห็ดฟาง งานในขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนเกี่ยวข้องกับผู้ผลิตเชื้อเห็ดฟางขาย ประกอบด้วย
1.1 การผลิตเชื้อเห็ดบริสุทธิ์
1.2 การผลิตหัวเชื้อหรือเชื้อถุงสำหรับเพาะ - ขั้นตอนการเพาะให้ออกดอก หรือขั้นตอนเกี่ยวกับการผลิตดอกเห็ด โดยขั้นตอนนี้เพียงแต่หาซื้อเชื้อเห็ดฟางชนิดถุงแล้วเพาะลงในฟางที่เตรียมไว้ ใช้เวลาเพาะ 2 อาทิตย์ ก็สามารถเก็บดอกเห็ดไปขายได้
รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง
บุษบา ล้อประเสริฐ. เห็ดฟาง. 2542. สำนักพิมพ์เพื่อนเกษตร. กรุงเทพฯ: หน้า 31-42.
