ชื่อบทความ : ข้าวสีไทย

หมายเลข : มกษ. 4006 - 2560

ชื่อเอกสาร : ราชกิจจานุเบกษา เล่ม 134 ตอนพิเศษ 221 ง (8 ก.ย.60) หน้า 45 (ท้ายประกาศ 40 หน้า) (เอกสารภาษาไทย ชั้น 5)  Full-Text

ขอบข่าย : 1.1 มาตรฐานสินค้าเกษตรนี้ใช้กับข้าวสีไทย ซึ่งได้มาจากพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Oryza sativa L. วงศ์ Gramineae หรือ Poaceae พันธุ์ที่ผลิตเป็นการค้าที่เยื่อหุ้มเมล็ดมีสีตามพันธุกรรม และเป็นข้าวที่ผลิตในประเทศไทยสำหรับการบริโภค มาตรฐานนี้รวมข้าวเจ้าและข้าวเหนียวที่อยู่ในรูปของข้าวเปลือก ข้าวกล้อง และข้าวซ้อมมือ ที่บรรจุหีบห่อ ยกเว้นข้าวเปลือกอาจไม่บรรจุหีบห่อก็ได้ 1.2 มาตรฐานสินค้าเกษตรนี้ไม่ครอบคลุมข้าว ดังต่อไปนี้ ก) ข้าวที่ผ่านการแต่งสี เช่น ข้าวที่ย้อมสีด้วยดอกอัญชัน ข) ข้าวเปลือกและข้าวกล้อง ที่ได้กำหนดไว้ตามมาตรฐานสินค้าเกษตร ดังนี้ - มกษ.4000 มาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง ข้าวหอมมะลิไทย - มกษ.4001 มาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง ข้าวหอมไทย - มกษ.4004 มาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง ข้าวไทย

หมายเหตุ : ประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรื่อง กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตร : ข้าวสีไทย ตามพระราชบัญญัติมาตรฐานสินค้าเกษตร พ.ศ. 2551