คำตอบ

ผงไหมสามารถนำมาใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีกรดอะมิโนอยู่มากถึง 16-18 ชนิด มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยรักษาแผลให้หายเร็วขึ้น สามารถกำจัดเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดที่เป็นสาเหตุของโรคผิวหนัง อีกทั้งยังช่วยรักษาปริมาณน้ำในผิวหนัง กำจัดสิ่งสกปรกในเซลล์ และยืดอายุเซลล์ และจากผลการวิจัย ยังพบว่า ผงไหมไทย มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น มีสารช่วยป้องกันผิวแห้ง และลดแอลกอฮอล์ในตับ และมีสารลดการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส และสารต้านไวรัส อีกด้วย

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. มหัศจรรย์ผงไหม. Food Landscape. ปีที่ 1, ฉบับที่ 4 (ต.ค – ธ.ค ), 2552,  57-58.