คำตอบ

ถุงที่ใช้บรรจุมันฝรั่งทอด หรือ ถุงขนมต่างๆ ที่ไม่ต้องการให้ขนมเกิดการเสื่อมคุณภาพ เนื่องจากการสัมผัสกับความชื้น หรือออกซิเจนในอากาศ ชั้นฟิ์ล์มจะมีการจัดเรียงดังนี้ 1. ชั้นพอลิโพรพิลีน เนื่องจากพอลิโพรพิลีนเป็นพลาสติกที่สามารถพิมพ์สีติดทนได้ดีและติดสีคงทน นอกจากนั้น ยังป้องกันการแพร่ของอากาศและไอน้ำได้พอสมควร แต่ไม่มากนัก 2. ชั้นเยื่ออะลูมิเนียม เป็นชั้นที่มีไว้สำหรับป้องกันการแพร่ผ่านของอากาศและไอน้ำโดยเด็ดขาด 3. ชั้นกาว ทำหน้าที่ยึดให้ชั้นพอลิเอทิลีน (ชั้นถัดไป) ติดกับชั้นเยื่ออะลูมิเนียม 4. ชั้นพอลิเอทิลีน เป็นชั้นที่สัมผัสกับอาหาร ทั้งนี้เนื่องจากความสะอาดและปลอดภัยสูง

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

ดวงพร สาระมาศและคณะ. บรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับอาหารสด. Thai Packaging Newsletter. 2004, (July – September), 42.