คำตอบ

สารเรืองแสง หรือ Optical Brightening Agents ( OBA) คือ สารเคมีชนิดหนึ่งที่ใช้เพิ่มความขาวสว่างในการผลิตกระดาษถ่ายเอกสารและกระดาษสำหรับสิ่งพิมพ์ต่างๆ รวมถึงกระดาษอนามัยและภาชนะบรรจุอาหารที่ผลิตจากกระดาษด้วยสารเรืองแสงเป็นสารเคมีที่ละลายในน้ำได้ มีอนุพันธ์ของ Stilben ซึ่งรูปร่างโมเลกุลคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนของเพศหญิง หากได้รับสาร Stilben ในปริมาณมาก จะสะสมในร่างกาย และอาจส่งผลต่อซากในครรภ์ หรือ ทำให้ผู้ชายเสื่อมสมรรถภาพทางเพศได้ ดังนั้น สารเรื่องแสงเป็นสารพิษที่ควรหลีกเลี่ยงโดยเฉพาะหากต้องสัมผัสกับอาหารและเครื่องดื่ม

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

ภูวดี ตู้จินดา และก่อพงษ์ หงส์ศรี. สารเรืองแสงในผลิตภัณฑ์กระดาษ: อันตรายที่ซ่อนอยู่ในความขาว. วารสารกรมวิทยาศาสตร์บริการ. ปีที่ 64, ฉบับที่ 201 (พฤษภาคม) 2559, 10-11.