คำตอบ
แอล-คาร์นิทีน เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ได้จากการรวมตัวของแอล-ไลซีน และเมทไธโอนีน มีคุณสมบัติช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายให้เปลี่ยนเป็นพลังงาน
BCAA (Branched-Chain Amino acid) คือกลุ่มของกรดแอมิโนที่ประกอบขึ้นเป็นโปรตีนที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ ซึ่งประกอบด้วยลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน มีคุณสมบัติเป็นแหล่งพลังงานของกล้ามเนื้อและสมอง ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที
เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอล-คาร์นิทีน และ BCAA จึงมีประโยชน์สามารถช่วยเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน ช่วยลดกรดแล็กติกในกล้ามเนื้อ ทำให้ออกกำลังกายได้นานขึ้น ลดอาการเมื่อยล้า เป็นแหล่งพลังงานของกล้ามเนื้อและสมองที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที
รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง
วรวุฒิ ระกิติ. เครื่องดื่มที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. ปีที่ 24,ฉบับที่ 4, (ตุลาคม-ธันวาคม), 2552, หน้า 57.