จัดโดย : สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT)

รายละเอียดกิจกรรม :

• หลักสูตรอบรมออนไลน์ "มาตรการควบคุมสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร"(Food Allergen Management)
• โดย คุณวิจิตรา จำปาทอง ที่ปรึกษาความปลอดภัยอาหาร FoSTAT
• วันที่ 22 มิถุนายน 2564 เวลา 09.00-16.30 น.
• เรียนแบบ live ผ่าน zoom และกลุ่มปิด facebook (หากไม่สะดวกเข้าเรียน สามารถเรียนย้อนหลังในกลุ่มปิด Facebook)
• ลงทะเบียน Online ผ่าน Google form https://goo.gl/1cPCxx

ค่าลงทะเบียน : 

• สมาชิก FoSTAT : 2,300 บาท (รวม vat 7%)
• บุคคลทั่วไป : 2,600 บาท (รวม vat 7%)

เนื้อหาหลักสูตร : 

• ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่ก่อให้เกิดการแพ้ 
• กฎหมายอาหาร และการแสดงฉลากของแต่ละประเทศ ด้าน Food Allergen
• Workshop : Food Allergen & Non Food Allergen
• อาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ 
• Workshop : Food Allergen list
• ระบบการจัดการและควบคุมการปนเปื้อนอาหารก่อให้เกิดภูมิแพ้ในโรงงาน
• Workshop : Food Allergen Management  อ่านเพิ่มเติม 

ที่มาของข้อมูลและรูปภาพ : สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT)