คำตอบ

ข้อควรระวัง จากการบริโภคขิงปริมาณมาก 1. อาจเกิดอาการหัวใจเต้นไม่ปกติ เนื่องจากขิงมีฤทธิ์กดประสาทส่วนกลาง 2. ผู้ที่เป็นนิ่วในถุงน้ำดีไม่ควรกินขิง เนื่องจากขิงมีฤทธิ์ขับน้ำดี ควรระมัดระวังการกินขิงในปริมาณสูง 3. คนที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร อาจทำให้ระคายเคือง และควรระมัดระวังการใช้ร่วมกับสารกันเลือดเป็นลิ่ม (anticoagulants) และ ยาต้านการจับตัวของเกล็ดเลือด(antiplatelets)

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

สุภาภรณ์ ปิติพร. ขิง สมุนไพรคนธาตุน้ำ-ธาตุลม. หมอชาวบ้าน. ปีที่ 38, ฉบับที่ 450 (ตุลาคม) 2559, หน้า 25.