คำตอบ

ปุ๋ย อีเอ็ม(EM) ย่อมาจากคำว่า Effective Micro organisms หมายถึง กลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ อีเอ็มเป็นของเหลวสีน้ำตาลกลิ่นหอม อมเปรี้ยวอมหวาน เป็นกลุ่มจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ไม่สามารถใช้ร่วมกับสารเคมีหรือยาปฏิชีวนะและยาฆ่าเชื้อต่างๆได้ ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งชีวิต ช่วยปรับสภาพความสมดุลของสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม

ลักษณะการผลิต เชื้อจุลินทรีย์อีเอ็มเกิดจากการเพาะขยายจากจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากกว่า 80 ชนิด จากกลุ่มจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่ได้จากธรรมชาตินำมาเพาะเลี้ยงและขยายให้จุลินทรีย์ขยายตัวด้วยปริมาณที่สมดุลกันด้วยเทคโนโลยีพิเศษ โดยใช้อาหารจากธรรมชาติ เช่นโปรตีน รำข้าว และสารประกอบอื่นๆที่ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิต เชื้อจุลินทรีย์อีเอ็มถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในการทำปุ๋ยหมักแห้งชีวภาพ ทำน้ำสกัดชีวภาพ 

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

ปรัชญา รัศมีธรรมวงศ์. 108 สูตรการผลิตปุ๋ยชีวภาพยุทธศาสตร์แก้จนทางรอดของเกษตรกรไทย.  กรุงเทพฯ : เพชรกะรัต, [2552?] : 100-101.