คำตอบ
นอกจากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ในกระบวนการหลักของการผลิตกระดาษและเยื่อกระดาษแล้ว ยังมีการนำเทคโนโลยีเอนไซม์ไปใช้ในกระบวนการข้างเคียง (Auxiliary process) ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตกระดาษอีกหลายกระบวนการด้วยกัน เช่น
1. กระบวนการ Peroxide removal
-ชนิดของเอนไซม์ : Catalase
-ประโยชน์ต่อกระบวนการ : สลายโมเลกุลH2O2 (ใช้ในกระบวนการฟอกเยื่อกระดาษ) ที่ตกค้างบนพื้นผิวเครื่องมือหรืออุปกรณ์ ช่วยลดการสึกกร่อนของเครื่องมือที่เกิดจากฤทธิ์ของ H2O2
2. กระบวนการFiber modification
-ชนิดของเอนไซม์ : Laccase, ellulase
-ประโยชน์ต่อกระบวนการ: เพิ่มความเหนียวและความแข็งแรงของกระดาษ
3. กระบวนการ Starch removal
-ชนิดของเอนไซม์ : Amylase
-ประโยชน์ต่อกระบวนการ:
4. กระบวนการ : Drainage improvement
-ชนิดของเอนไซม์ : Cellulase, Hemicellulase
-ประโยชน์ต่อกระบวนการ:สลายโมเลกุลแป้ง ซึ่งเป็นวัสดุเคลือบมันบนผิวกระดาษ ช่วยให้การขจัดหมึกมีประสิทธิภาพสูงขึ้น
5. กระบวนการ : Slime control
-ชนิดของเอนไซม์ : Protease
-ประโยชน์ต่อกระบวนการ: ขจัดเมือกที่เกิดจากโปรตีนและแบคทีเรียที่เกาะตามเส้นใยของเยื่อกระดาษ
รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง
ศิริรัตน์ ศิริพรวิศาล. เทคโนโลยีเอนไซม์ในอุตสาหกรรมกระดาษ. TECHNOLOLOGY PROMOTION. ปีที่ 37, ฉบับที่ 213, (ตุลาคม-พฤศจิกายน) 2010, หน้า 72-73
