คำตอบ

กระบวนการย่อยสลายวัสดุอินทรีย์ในถังหมักนั้น เกิดขึ้นโดยกิจกรรมของจุลินทรีย์ ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายมีผลต่อระยะเวลาการย่อยสลายและคุณภาพของน้ำหมักชีวภาพ ได้แก่ -ลักษณะของวัสดุ วัสดุที่ใช้ในการหมักส่วนใหญ่จะเป็นวัสดุสด ควรให้มีขนาดเล็กโดยทำการสับหรือหั่นให้เล็กลง เพื่อสะดวกในการคลุกเคล้าในถังหมักและเป็นผลดีต่อกระบวนการหมัก - แหล่งอาหารของจุลินทรีย์ จำเป็นต้องเติมน้ำตาลให้เพียงพอกับกระบวนการหมักอย่างสมบูรณ์ - อุณหภูมิ โดยควรมีอุณหภูมิที่เหมาะสมกับจุลินทรีย์นั้น อยู่ระหว่าง 30-35 องศาเซลเซียส หรืออุณหภูมิห้อง ดังนั้นถังหมักจะต้องอยู่ในร่ม -แสง จุลินทรีย์จะดำเนินกิจกรรมการหมักได้ดีโดยไม่จำเป็นต้องอาศัยแสงในการหมัก - ความชื้น ต้องมีความชื้นให้เพียงพอและเหมาะสม - การระบายอากาศ จำเป็นต้องระบายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาในระหว่างการหมัก - ระยะเวลาการหมัก กระบวนการหมักจะใช้เวลาประมาณ 15-20 วัน

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

เทคโนโลยีเกษตรอินทรีย์ ที่ถูกต้อง...อย่างง่าย. กรุงเทพฯ : นาคาอินเตอร์มีเดีย, 2558, หน้า 17-18 (631.58402 ท 592)