คำตอบ

เนื่องจากการไทเทรตโดยวิธีดั้งเดิมเป็นการอ่านผลด้วยตาเปล่าทั้งจุดยุติและปริมาตรของสารที่นำมาไทเทรตจึงเกิดความคลาดเคลื่อนได้สูงมาก ดังนั้น จึงมีการพัฒนาเครื่องมือ ที่ทำให้การไทเทรตได้ผลที่ถูกต้องแม่นยำมากยิ่งขึ้น ประหยัดสารเคมี นอกจากนี้ยังให้การรายงานผลที่เป็นไปตามมาตรฐาน GLP  (Good Laboratory Practice) สะดวกต่อผู้ใช้งาน และลดความผิดพลาดจากการดูสีของตัวบ่งชี้อีกด้วย
ข้อดีของเครื่องไทเทรตอัตโนมัติ คือตัวเครื่องสามารถตั้งค่าให้หยดสารไทแทรนท์ลงในสารละลายได้โดยอัตโนมัติ จากนั้นเครื่องจะหาจุดยุติจากกราฟ และนำปริมาณสารไทแทรนท์ที่ใช้มาคำนวณผลในหน่วยตามที่ต้องการ สามารถหาปริมาณสารหรือความเข้มข้นของสาร (% ppm หรือ g/L) หรือหากต้องการให้เครื่องคำนวณโดยใช้ค่าแฟคเตอร์ (Factor) ที่ต้องการก็สามารถป้อนค่าแฟคเตอร์ต่าง ๆ นั้นได้

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

เพ็ญพร เนียมหอม.  วิเคราะห์น้ำมันทอดซ้ำ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค.  FOOD FOCUS THAILAND.  ปีที่ 6, ฉบับที่ 68, (พฤศจิกายน) 2554, หน้า 44