Author : กนกพร หมีทอง
Source : เส้นทางเศรษฐี 24, 435 (ธ.ค. 2561) 41
Abstract : ชาดอกบัวและสบู่ดอกบัวของกลุ่มแม่บ้านสุขสาคร อำเภอพรเจริญ จังหวัดบึงกาฬ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากดอกบัวแดง ซึ่งชาดอกบัวทำมาจากเกสรบัวแดงซึ่งนำมาคั่วไฟอ่อนๆ จากนั้นนำไปตากแดด เมื่อนำมาชงรับประทานจะมีกลิ่นหอมจากเกสรบัว และมีคุณสมบัติป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ส่วนสบู่ดอกบัวทำมาจากจุกบัว โดยนำกลีเซอรีนต้มกับไอน้ำให้ละลาย จากนั้นผสมกับจุกบัวปั่น น้ำผึ้ง วิตามินอี น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น แล้วใส่อัญชันหรือขมิ้นตามสูตรที่ต้องการ พร้อมคนให้เข้ากัน ก่อนยกลงจากเตาให้ผสมน้ำจมูกข้าวหอมมะลิ จากนั้นนำใส่แม้พิมพ์ ทิ้งให้เย็นเข้ารูปจะได้สบู่ดอกบัวตามสูตรที่ต้องการ

Subject : ชา -- ดอกบัว. ดอกบัว -- การแปรรูป.