คำตอบ

แอสตาแซนธิน ( Astaxanthin) มีสรรพคุณและประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ป้องกัน และ ฟื้นฟูจอตาที่เสื่อมในผู้สูงอายุ และผู้ป่วยเบาหวาน ช่วยยั้งยั้งการสะสมของกรดในดวงตา ช่วยบำรุงสายตา ลดอาการเมื่อยล้าของสายตาจากการจ้องคอมพิวเตอร์ จอมือถือ จอทีวี หรือใช้สายตากลางแสงแดด ช่วยดูแลสุขภาพกระเพาะอาหาร ช่วยลดอัตราเสี่ยงของเกิดมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และภาวะเส้นเลือดในสมองแตก  นอกจากนี้แอสตาแซนธินยังใช้รักษาโรคความจำเสื่อมโรคพาร์กินสัน และคอเลสเตอรอล

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์. แอสตาแซนริน : สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพที่สุดในโลก. อาหาร. ปีที่ 44,3 (ก.ค-ก.ย) 2557, หน้า 16