Author : อดุลย์ศักดิ์ ไชยราช

Source : เทคโนโลยีชาวบ้าน 31, 691 (มี.ค. 2562) 28

Abstract : พญายอ เป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์อยู่ในวงศ์ ACANTHACEAE ชื่อวิทยาศาสตร์ Clinacanthus siamensis เป็นไม้พุ่มเลื้อย มีรสจืด เป็นยาที่มีฤทธิ์ในการรักษาโรคผิวหนัง เช่น โรคเริม งูสวัด อีสุกอีใส พิษแมลงสัตว์กัดต่อย ผลจากการวิจัยทางการแพทย์พบว่า น้ำสกัดจากใบพญายอ ใช้ต้านทานพิษงูเห่าได้ดีมาก ผลิตเป็นครีมพญายอ 5 เปอร์เซ็นต์ รักษาโรคเริ่มที่อวัยวะเพศ รักษาโรคงูสวัดได้ เทียบได้กับยา Acyclovir พญายอมีสารออกฤทธิ์ สารประกอบฟลาโวนอยด์ รักษาแผลอักเสบต่างๆได้ดี นอกจากมีสรรพคุณทางยาแล้วพญายอสามารถนำไปประกอบอาหารได้ โดยนำใบอ่อน ยอด เป็นส่วนผสมในแกงแค แกงอ่อม ลวกเป็นผักรับประทานกับน้ำพริกหรือชุบแป้งทอดกรอบ เป็นต้น

Subject : พญายอ. พญายอ -- สมุนไพร.