Author : นวลศรี โชตินันทน์.
Source : กสิกร 93, 3 (ก.พ.-มี.ค. 2563) 24-29
Abstract : ส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม มีลักษณะเนื้อผลสีชมพูถึงแดงเหมือนสีทับทิม ผิวผลส้มโอมีผลอ่อนนุ่มปกคลุมคล้ายกำมะหยี่ ปลูกมากในพื้นที่อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งได้ขอขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เป็น “ส้มโอทับทิมสยามปากพนัง” ลักษณะทางกายภาพ ผลส่วนบนมีจุก ก้นผลป้านเว้าเล็กน้อย เปลือกมีผิวเรียบ สีเขียวนวลอมเหลือง เนื้อสีชมพูเข้มคล้ายสีทับทิม เนื้อผลแน่น ไม่แตกง่าย รสชาติหวานหอม ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวและขมติดลิ้น ส้มโอทับทิมสยามปากพนัง ตัดปลูกในพื้นที่อำเภอปากพนัง กระบวนการผลิตต้องผ่านการควบคุมตรวจสอบ มีการขึ้นทะเบียนสมาชิกผู้ปลูกส้มโอทับทิมสยามปากพนังและมีเอกสารเพื่อตรวจสอบย้อนกลับได้.

Subject : ส้มโอ. สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์. ส้มโอ -- สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ -- นครศรีธรรมราช. ส้มโอทับทิมสยามปากพนัง. ส้มโอทับทิมสยาม.
แหล่งที่มาของภาพ : www.sentangsedtee.com