คำตอบ

เห็ดนางรมทอง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pleurotus Citrinopileatus Singer. และเห็ดนางรมดอย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pleurotus Ostreatus (Fr.) Kummer. มีรูปร่างเหมือนหอยนางรม เรียกว่า Oyster mushroom อยู่ในกลุ่มเห็ดเขตหนาวหรือกึ่งหนาว โดยเห็ดนางรมทองมีลักษณะดอกสีเหลืองสวยงาม ส่วนเห็ดนางรมดอยมีลักษณะดอกสีเทา ลักษณะที่สำคัญคือ หมวกดอกมีผิวเรียบ กลางหมวกเว้าเป็นแอ่ง ขอบหมวกม้วนลงเล็กน้อย เมื่อดอกบานเต็มที่ด้านใต้ของหมวกจะมีลักษณะเป็นครีบ ก้านดอกยาวปานกลาง และต่อเนื่องติดเป็นเนื้อเดียวกับหมวกดอกเห็ดอาจเกิดเป็นดอกเดียวหรือเกิดเป็นกระจุก ลักษณะดอกเห็ดค่อนข้างบอบบาง มีโคนก้านดอกติดกันและมีหมวกเห็ดซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ทำการเพาะในฤดูฝน-ฤดูหนาว ชอบอากาศเย็นชื้น เส้นใยเห็ดเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิประมาณ 25-30C และเจริญเป็นดอกเห็ดได้ดีที่ช่วงอุณหภูมิ 20-30C ความชื้น 80-95% เห็ดทั้ง 2 ชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยมี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี วิตามินบีรวม ซีลีเนียม โปแตสเซียม ทองแดง และกรดโฟลิก ในปัจจุบัน ทางสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย(วว.) ได้ทำการศึกษาวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เวชสำอางต้านริ้วรอยสารสกัดธรรมชาติจากเห็ดนางรมทองและนางรมดอย

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

ผลิตภัณฑ์ลดริ้วรอยจากสารสกัดธรรมชาติเห็ดนางรมทอง-นางรมดอย.  จดหมายข่าว วว. ปีที่ 14, ฉบับที่ 5, (พฤษภาคม) 2554, หน้า 4.