คำตอบ

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล แม้สามารถนำมาใช้ทดแทนน้ำตาลเพื่อลดพลังงานหรือใช้กับผู้ป่วยที่ต้องจำกัดการบริโภคน้ำตาล แต่ไม่ควรใช้เพื่อการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีรายงานว่า ผู้บริโภคเครื่องดื่มที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลในปริมาณมากเป็นเวลานาน มีน้ำหนักตัวและขนาดรอบเอวเพิ่มมากขึ้นมากกว่าผู้ที่บริโภคเครื่องดื่มที่ใช้ในน้ำตาลปกติ ดังนั้นการบริโภคสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจึงควรใช้เป็นเพียงทางเลือกเท่านั้น

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

กนกกาญจน์ ปานจันทร์. สารให้ความหวานแทนน้ำตาล. วารสารกรมวิทยาศาสตร์บริการ. ปีที่ 64, ฉบับที่ 202 (กันยายน) 2559, หน้า 28