คำตอบ

ในการสกัดเยื่อกระดาษโดยกระบวนการทางความร้อนและเชิงกล (thermo-mechanical pulping) เป็นการสกัดเยื่อกระดาษจากเนื้อไม้ที่ถูกสับเป็นชิ้น ๆ โดยใช้ไอน้ำร้อนและวิธีเชิงกลล้วน ๆ โดยไม่ใช้สารเคมี ทำให้ได้เยื่อกระดาษที่เรียกว่า “เยื่อ TMP” เป็นกระบวนการที่ปล่อยสารเคมีอันตรายน้อยกว่าวิธีทางเคมี แต่ต้องใช้พลังงานไฟฟ้าในอัตราที่สูงมาก ดังนั้นเพื่อลดการใช้พลังงานไฟฟ้า จึงมีการนำเอนไซม์ Cellulase มาใช้ในการปรับสภาพชิ้นไม้ให้อ่อนนุ่ม และแตกตัวได้ง่ายขึ้น โดยใช้ควบคู่กับการให้ไอร้อน เรียกว่ากรรมวิธีนี้ว่า “Refining”  โดยมีการคำนวณว่า การใช้เอนไซม์ Cellulase ในอัตรา 0.69 kg. t pulp -1 ช่วยลดการใช้พลังงานไฟฟ้าในการผลิตไอน้ำร้อน และการเดินเครื่องจักรลงได้ในอัตรา 160 kWh – t pulp-1 เลยทีเดียว

รายชื่อเอกสารที่เกี่ยวข้อง

ศิริรัตน์ ศิริพรวิศาล. “เทคโนโลยีเอนไซม์ในอุตสาหกรรมกระดาษ”.  Technology Promotion.  ปีที่ 37, ฉบับที่ 213, (ตุลาคม-พฤศจิกายน) 2554, หน้า 71-72.