ผู้ที่พยายามควบคุมอาหารเพื่อลดอ้วนหลายคนคงทราบดีว่า อุปสรรคใหญ่อย่างหนึ่งของการลดน้ำหนักให้ได้สัดส่วนตามเป้าหมาย ได้แก่การที่น้ำหนักตัวหยุดนิ่งและคงค้างอยู่ในระดับเดิม โดยไม่อาจจะลดลงได้อีกหลังประสบความสำเร็จในการลดอ้วนไปได้ระยะหนึ่ง

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ทำให้โลกร้อนขึ้น อาจส่งผลกระทบต่อสรีรวิทยา, สุขภาพ, และพฤติกรรมการดำรงชีวิตของมนุษยชาติอย่างคาดไม่ถึง

หนึ่งในสุดยอดนักภูมิคุ้มกันวิทยาที่โดดเด่นโลดโผนที่สุด นักวิทยาศาสตร์ระดับโลก ชีวิตที่เหลือเชื่อ...ชีวประวัติของนักวิทยาศาสตร์ ในโลกนี้มีหลายคนที่น่าสนใจ แต่คนหนึ่งที่โดดเด่นมากและยังมีชีวิตคือ Polly Matzinger

เมื่อช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ใครที่เป็นสายรักสุขภาพหรือสายหวาน 0% ต่างต้องกุมขมับไปตามๆ กัน หลังสำนักข่าว Reuters รายงานโดยอ้างอิงแหล่งข่าววงในว่า องค์การอนามัยโลก (WHO) เตรียมประกาศให้ ‘แอสปาร์แตม’ (Aspartame) เป็นสารที่อาจก่อมะเร็งชนิดใหม่