Author : พิชชานันท์ สุโกมล
Source : SME THAILAND 12, 142 (ต.ค. 2559) 38-39
Abstract : The Oven Farm ธุรกิจขนมปังเพื่อสุขภาพที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ออร์แกนิกและปลอดสารเคมีไม่ใช้นม เนย ไข่ ไขมันจากพืชและสัตว์ วัตถุกันเสีย สารเสริมคุณภาพ ซึ่งผลิตภัณฑ์ของ The Oven Farm มีจุดเด่นเรื่องคุณภาพและความหลากหลาย เพื่อ 3 กลุ่มเป้าหมายหลัก คือ คนรักสุขภาพทั่วไป คนที่ควบคุมน้ำหนักและคนป่วย หรือคนที่มีข้อจำกัดในการรับประทาน เนื่องจากรับประทานอาหารจากวัตถุดิบบางชนิดไม่ได้ เช่น แป้งสาลี น้ำตาล ถั่วเหลือง ปัจจุบัน The Oven Farm มีผลิตภัณฑ์เกือบ 100 รายการ โดยผลิตภัณฑ์ที่ขายดี ได้แก่ ขนมปังปอนด์สามสีบีตรูตวอลนัต โฮลวีตงาม่อน ฟักทอง ลูกเกด บันโฮลวีตไส้ฟักทองญี่ปุ่น มันเทศสีม่วง ขนมปังขาไก่รสโฮลวีต.

Subject : ขนมปัง--ขนมปังเพื่อสุขภาพ.