Author : คุณตุ๊ก, นามแฝง
Source : เส้นทางเศรษฐี 23, 417 (มิ.ย. 2560) 56-57
Abstract : แองเจิลแฮร์ เป็นสปาเกตตีเส้นสีเหลืองนวล มีขนาดเล็กคล้ายเส้นผมจึงเปรียบเทียบกับเส้นผมของนางฟ้า ส่วนผสมในการทำแองเจิลแฮร์ไส้อั่ว ประกอบด้วย เส้นแองเจิลแฮร์ น้ำเกลือ น้ำมันมะกอก ไส้อั่ว กระเทียม พริกแห้ง พริกไทยบด ใบโหระพา ใบมะกรูดซอย ซึ่งในบทความมีวิธีการลวกเส้น การเตรียมไส้อั่ว และการผัด อย่างละเอียด

Subject : ไส้อั่ว. ไส้อั่ว--สูตร.